venerdì 3 giugno 2016

Spaghetti al pesto rosso e piccante.

Ingredienti:
spaghetti
sale grosso
per il pesto: peperone rosso, pinoli, formaggio grattugiato, olio e chili.

Procedimento.
Portare ad ebollizione l'acqua, salare con sale grosso e far cuocere gli spaghetti.
Frullare nel mixer il peperone bollito  (privato di venature, semini e pelle), pinoli,  chili, formaggio grattugiato e olio.
Condire gli spaghetti col pesto di peperone rosso!
Il convento della Chiesa di San Lorenzo augura buon appetito aspettandoVi per la prossima ricetta!!

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